蒸餾水是一種高純度的水。蒸餾水是指經過蒸餾冷凝的水，它是通過蒸發并冷凝水中低沸點的物質的手段來達到分離純水的目的。

 

蒸兩次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。它經常用于化學實驗和醫療中。蒸餾水大多還含有二氧化碳、有機物和其他物質，多次蒸餾水可以用高錳酸鉀溶液和其他物質去除有機物、二氧化碳等，這樣也更純凈。

 

一次蒸餾水

 

一次蒸餾后，容器中的非揮發性成分(鹽)被除去，揮發性組分(氨、二氧化碳、有機物)進入蒸餾水的初始餾分，通常只收集餾分的中間部分，約占60%。

 

多重蒸餾水

 

為了獲得更純凈的水，可以在蒸餾水中加入堿性高錳酸鉀溶液以去除有機物和二氧化碳，并可添加非揮發性酸(硫酸或磷酸)使氨成為非揮發性銨鹽。由于玻璃中含有少量可溶于水的成分，因此應使用石英蒸餾器皿進行二次或多次蒸餾，以獲得非常純凈的水，這些水應保存在石英或銀容器中。

 

蒸餾水能喝嗎

 

蒸餾水是水，但最好不要經常喝蒸餾水。其實就是那種比如家里的饅頭，就是蒸發后聚集在一起的水滴，所以蒸餾水不含任何雜質，很多人誤以為這種水很好，很健康，但是喝蒸餾水會降低人體免疫力，降低殺菌作用。

 

在小學里，老師說一位科學家和他的妻子為他們的孩子喝蒸餾水，因為蒸餾水是非常純凈的，然后孩子6、7歲時就死了。我不知道是真的還是假的，但蒸餾水對身體不好，也就是說，蒸餾水是純水，不含任何礦物元素或雜質。